Съставки: В средна по големина касерола се слагат продуктите в следната последователност – захар, нишесте, растително мляко, фреш от лимон. Не трябва да се започва с млякото и фреша, защото ще реагират и ще се пресече сместа. Слагат се на котлона и се разбъркват постоянно. Когато сместа заври се добавя куркумата. Използва се […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. По-голямото количество ягоди (300 гр) могат да са пресни или замразени. Слагат се в касерола с 25 гр захар и се загряват докато ягодите се разтопят и си пуснат соковете. След това се преместват заедно със сока, който са пуснали в блендер […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. В дълбока купа се смесват първо маслото, брашното, пудрата захар и нишестето. Разбърква се или в кухненски робот или на ръка докато се получат мокри трохи. След това се добавят останалите съставки – ванилията, бадемовата есенция, двата жълтъка и водата. Доомесва се […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 190 градуса. В дълбока купа се слагат цялото яйце с белтъка и захарта. Разбиват се с тел докато сместа стане по-светла и пухкава. След това се добавят заквасената сметана и олиото, като след всяко се разбива отново, за […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 180 градуса. Приготвя се тавичка с диаметър около 20-22 см без значение от формата. В дълбока купа се слагат първо маслото със захарта. Разбива се на средни обороти докато стане пухкава смес. Следва олиото и яйцето, като след […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 180 градуса. Подготвя се квадратна или правоъгълна тавичка с размер до 22 на 22 см и се застила с хартия за печене. Червеното вино заедно с 1 с.л кристална захар се слагат в касерола и се оставят да […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. В дълбока купа се смесват първо мокрите съставки, за да е по-лесно – яйцата, олиото, прясното мляко и към тях след това се добавят захарта, ванилията и бакпулвера. Накрая се пресява и брашното и се добавя. Разбърква се добре с тел докато […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 180 градуса. Подготвя се една или две форми за блатовете с диаметър 20 см. На дъното се застилат в хартия за печене. В дълбока купа се слагат първо маслото, захарта и меда. Разбъркват се на средна скорост докато […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Трите съставки се смесват в дълбока купа със среден размер и се слагат на водна баня. Разбърква се през цялото време, за да не се свари белтъка. Целта е захарта да се разтвори напълно, което отнема около 5-6 минути след завирането на […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Както и при козунака, приготвянето на панетоне е бавен процес. В малка купа се смесват леко топлото мляко ( не трябва да е вряло ), чаената лъжица захар и сухата мая. Разбърква се, за да се разтвори част от маята и се […]
Bulgarian
English