ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Всички продукти задължително трябва да са на стайна температура. Първо се активира маята. За целта прясното мляко се стопля съвсем леко и към него се добавя маята заедно с 1 ч.л захар и 2 с.л брашно. Разбърква се добре и […]
Козунак
В последната една седмица се чувствам много пролетно, вълнувам се от промените в природата, нямам търпение дърветата да се раззеленят. Това усещане обаче рязко изчезва всеки път, когато погледна през прозореца… Въпреки това съм си обещала да не позволявам на тази нелепа ситуация с времето да ме откъсне от чуруликащото ми настроение. Усилвам музиката, включвам фурната и с леки танцувални движения започвам да се движа из кухнята.
Крем Брюле
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Фурната се загрява на 160 градуса. Захарта и сметаната се слагат в касерола и се загряват на среден огън, за да се разтвори захарта без сместа да завира. След това горещата сметана се добавя към предварително разбърканите жълтъци, при непрекъснато […]
Крем “Брюле”
ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Аз съм от хората, които обичат реда. Обичам да планирам и да няма изненади. Стъпка по стъпка. И въпреки това винаги успявам да закъснея за среща (тук съм сигурна, че моята приятелка Катя се смее спомняйки си за всеки в път в който й звъня, за да […]
Торта Гараш
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За шоколадовия ганаш: Шоколадът се реже на малки парчета. Сметаната се загрява в касерола и малко преди да заври се маха от там и се залива с нея шоколадът. Изчаква се 1-2 минути да омекне и се разбърква добре до хомогенна смес. […]
Торта “Гараш”
ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. “Време е да седна и да напиша най-накрая поста за тази седмица. Ейй, гледай каква хубава песен са пуснали по The Voice. Май забравих нещо да купя от магазина. Котка! Още една котка. Искам котка! Гладна съм! Мързи ме. Май ще си пусна една серия на “Приятели” […]
Ягодов тарт с маскарпоне
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За маслената основа: Маслото трябва да е на стайна температура и да се нареже на едри бучки. В купа се смесват брашното със захарта и към тях се добавя маслото. Месят се с ръце до получаването на мокри трохи. Яйцето се […]
Ягодов тарт с маскарпоне
Who runs the world? 😉
Здравейте отново и честит празник, скъпи дами!
Какво празнувате днес? Международния ден на жената или ден на майката? Който и от двата празника да отбелязвате днес ви пожелавам много щастие и не забравяйте – WE CAN DO IT!
Боровинков чийзкейк без печене
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За основата: Бисквитите се натрошават фино. Маслото се разтопява и се добавя към бисквитите. Разбърква се добре и се разпределя във форма с диаметър до 20 см. Основата се слага в хладилник да стегне за около 30 минути. За чийзкейка: Желатинът […]
Боровинков чийзкейк без печене
ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Здравейте и добре дошли в бъдещия ви любим блог! Радвам се да ви “видя”. :)Не ми отне много време да реша с коя рецепта искам да започна. От самото начало исках да е нещо много вкусно, но и лесно, за да може дори и най-плахите от вас […]