5 летни коктейла с джин

Този пост беше плануван за първия ден на лятото, ама то едно лято с тези дъждове … Така, че идва с малко закъснение, но дано да донесе усмивки и слънце. До преди 2 години не пиех джин. Не ми харесваше. И така един хубав летен ден моята скъпа приятелка Катя ми дойде на гости, както […]

Прочетете повече

Две ястия в една фурна – част 2

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Едва ли има човек, който не е чувал за “късмета на начинаещия”. Мдаа, аз съм чувала и даже съм му се наслаждавала. И вчера седях и си мислех дали пък и фурната на Самсунг не е имала подобен късмет. Ако нямате идея за какво говоря, значи сте […]

Прочетете повече

Пай с бутер тесто, горски плодове и крема сирене

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки:   Фурната се загрява на 190 градуса. Бутер тестото се разделя на 2 и едната част се слага за основа. Трябва да е леко по-голямо от дъното на формата, за да може по-късно когато се изсипе плънката, стените да я покрият […]

Прочетете повече

Мус от бял шоколад и босилек

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Един от въпросите, които ми се задават в последните месеци е как се вдъхновявам за рецептите в блога. Истината е, че няма точен отговор на този въпрос. Понякога е цвят, аромат, продукт, човек, предмет, а днес е … душ гел! Наскоро си говорих с ViewSofia и те […]

Прочетете повече

Мус от бял шоколад и босилек

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Има три количества от прясното мляко, защото те се добавят към 3 различни момента. Първо се започва с пресния босилек и захарта. Блендират се докато станат на мокра паста. Изсипват се в касерола и към тях се добавят нарязаният на ситно […]

Прочетете повече

Риба и кейк в една фурна … как?

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Този пост е много специален за мен, защото Самсунг България ме помолиха да тествам един техен нов продукт и аз бях много щастлива от тази покана. Става дума за новата фурна Samsung Dual Cook Flex. Това чудо на технологията позволява да се готвят две различни ястия по […]

Прочетете повече

Кейк с рикота и ягоди

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки:   Фурната се загрява предварително на 160 градуса. Маслото и захарта се смесват и се разбиват за няколко минути с миксер на средни обороти докато станат на светъл и пухкав крем. След това се настъргва половин лимон и се добавят коричките […]

Прочетете повече

Добрич чийзкейк с лимон а.к.а класически чийзкейк

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Преди няколко месеца в един пост в Инстаграм ви бях попитала какво искате да кача в блога. И не си мислете, че съм забравила. Записах си всички предложения и започвам да ги изпълнявам! Това, което ми привлече вниманието още в началото беше класически чийзкейк. И си казах: […]

Прочетете повече

Класически чийзкейк

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставкии за основата:   Бисквитите се натрошават в чопър до фини трохи. Към тях се добавят захарта и маслото, което трябва предварително да се разтопи, и се разбърква докато се получат мокри трохи, които като се натиснат, стоят една в друга. Мокрите […]

Прочетете повече