Тирамису с Бейлис

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки:   Яйцата задължително трябва да са на стайна температура, а еспресото трябва да е леко охладено. Белтъците и жълтъците се разделят. Жълтъците се разбиват заедно с половината захар. Сместа трябва да се удвои и да има по-светъл цвят, което отнема около […]

Прочетете повече

Тирамису с Бейлис

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Определено мога да кажа, че това е един от най-объркващите периоди за мен от климатична гладна точка. Топли и студени вълни една след друга ми нанасят тежки удари. Хубаво беше едно време когато наистина имахме четири сезона и ахх, колко хубаво е било, че е имало пролет […]

Прочетете повече

Тарт с маскарпоне и смокини

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За основата:   Маслото се разтопява и се оставя на страна да се охлади леко. През това време бисквитите и орехите.се смилат. Накрая трите съставки се смесват, разбъркват се добре да се получи мокра хомогенна смес. Изсипва се във форма за тарт […]

Прочетете повече

Тарт с маскарпоне и смокини

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Днес осъзнах, че последната качена рецепта е от преди 3 седмици. Именно затова се надявам днешният пост да е бил очакван и да ви зарадва. Без да имах намерение да си давам почивка от блога и десертите, отчасти се получи именно така. Август месец беше наситен с […]

Прочетете повече