Шоколадов мус

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки:   Шоколадът се разтапя на водна баня и се охлажда. Жълтъците се отделят от белтъците. Слагат се в дълбока купа и се разбиват с половината от захарта за 2-3 минути докато не удвоят обема си . Към тях се добавя и […]

Прочетете повече

Шоколадов мус

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Казват, че 9 от 10 души обичат шоколада, а десетият лъже. Някой дори вярват, че шоколадът може да лекува разбито сърце. За това не мога да гарантирам, защото аз обикновено “давя” мъката си в пържени картофи. Те помагат за душата, но не и за тялото. Много е […]

Прочетете повече

Чийзкейк мъфини с лайм

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За основата:   Маслото се разтопява на водна баня. Бисквитите се натрошават в чопър. Смесват се и сместа се разпределя по дъното на хартийките за мъфини. Охлажда се.   За чийзкейка:   Фурната сее загрява на 180 градуса. Всички съставки се смесват […]

Прочетете повече

Чийзкейк мъфини с лайм

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Докато този пост се публикува сам, аз съм вече на плажа в Хърватска и танцувам под музиката от фестивала Defected Croatia. Да живеят технологиите! Ако вие все още не сте се отправили към някое лятно бягство, а сте си вкъщи и ви се хапва домашен десерт, то […]

Прочетете повече

Домашно баунти

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки:   В купа се смесват кокосовите стърготини и кондензираното мляко. Смесват се с ръце докато псе олучите смес, която кагато се стисне в ръка да запазва формата си. За да се оформят по-лесно може да се приготви купа със студена вода, […]

Прочетете повече

Домашно баунти

ЗА КРАТКА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА НАТИСНЕТЕ ТУК. Тази рецепта се каня да я кача в пост от известно време, но винаги нещо я изпреварва в съзнанието ми. Ето, че и нейното време дойде. Тук няма да ви занимавам много с моите размисли и страсти. Няма и да има и много обяснения по рецептата. Искам […]

Прочетете повече