Bulgarian
English
Време за подготовка: 5 мин.Време за готвене: 5 мин.Време за охлаждане: 
Порции: 1 бурканчеСъставки:
- 80 гр кристална захар
- 10 гр натурално нишесте без аромат
- 100 мл растително мляко ( аз използвах кокосово )
- 50 мл фреш от лимон
- коричките от ½ лимон
- куркума
В средна по големина касерола се слагат продуктите в следната последователност – захар, нишесте, растително мляко, фреш от лимон. Не трябва да се започва с млякото и фреша, защото ще реагират и ще се пресече сместа.
Слагат се на котлона и се разбъркват постоянно. Когато сместа заври се добавя куркумата. Използва се малко от нея, колкото да оцвети в жълто кърда, но не толкова много, че да си предаде и вкусовите качества. Продължава се да се разбърква, за да не залепне за дъното. Когато се сгъсти така че да се задържа на телта се маха от котлона. Накрая се добавят лимоновите корички, разбърква се и е готов за използване, както топъл, така и изстуден.
До скоро!
Let’s bake!
