Пай с бутер тесто, горски плодове и крема сирене

 

ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК.

Съставки:

• • 1 пакет бутер тесто
  • 200 гр крема сирене
  • 2 с.л захар
  • 1 яйце
  • 2 шепи ягоди
  • 2 шепи боровинки

 

Фурната се загрява на 190 градуса. Бутер тестото се разделя на 2 и едната част се слага за основа. Трябва да е леко по-голямо от дъното на формата, за да може по-късно когато се изсипе плънката, стените да я покрият леко, за да не изтече. Плънката – крема сирене и захар се разбиват леко с тел на ръка, към тях се добавя 1 яйце, разбърква се и накрая се прибавят и плодовете. Всичко това се разбърква и се слага върху бутер тестото. Страните се загъват навътре, а отгоре се слага второто парче от бутер тестото, разрязано по някакъв красив начин( повече информация за този начин на разрязване в блог поста. ). Оформя се и се слагате да се пече за около 30 минути. Когато хване златист загар е готово.