Домашен кекс с ябълки и канела

 

ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК.

Съставки:

• • 3 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • ½ ч.ч. олио
  • 1 ½ ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. канела
  • 10 гр. бакпулвер
  • 3-4 ябълки

 

Фурната се загрява на 180 градуса.Ябълките се измиват добре и се обелват. След това се нарязват на малки парчета. Яйцата се разбиват с тел, за да се смесят белтъците и жълтъците.  Към тях се добавя захарта на един път и отново се разбърква. Следва олиото, брашното, канелата и бакпулверът. Всичко се смесва и се изсипва във форма с диаметър около 22-24 см, предварително измазана с олио и поръсена с брашно.

Слагате го във фурната и чакате. Пече се около 1 час до суха клечка.