Сурови шоколадови трюфели

 

ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК.

Съставки:

• • 400 гр фурми без костилки
  • 100 сурово кашу
  • 100 сурови бадеми
  • 2 ч. л сусамов тахан
  • 2 ч.л лешников тахан
  • 4 с.л кокосова захар
  • 8 с.л брашно от рожков
  • 4 с.л кокосово масло
  • 1 с.л какаово масло
  • 15 гр натурално какао + още за овалване
  • 100 гр кокосови стърготини

   

Фурмите, кашуто и бадемите се слагат във вода и се накисват за една вечер. Кокосовото и какаовото масло се разтопяват, за да се смесят по-лесно с останалите продукти.

Иначе всичко останало се добавя постепенно до получаването на хомогенна смес, която да се отделя от купата и да може да се оформя на топчета.