Време за подготовка:

Време за готвене:

Време за охлаждане:

Порции:

Хелоуин не е наш празник и затова мненията за него са на двата полюса. Хората или го обичат, или го отричат. Е, аз го обичам, защото за мен това е още един повод да изпробвам креативността си, било то по отношение на костюма ми или пък десерта за празника. Тази година предложението ми за тематичен десерт е вдъхновено от празничната опаковка на бисквитки OREO. Ето и какво ви трябва, за да си направите тези страшни бонбони мумии:

Съставки:

2 пакета бисквитки OREO
25 гр меко масло
100 гр крема сирене
300 гр бял шоколад
червена сладкарска боя

Бисквитките OREO се смилат на трохи в блендер. Пресипват се в купа и към тях се добавят мекото масло и крема сиренето. С ръце се меси докато се получи мокра смес, която запазва форма, когато се стисне в ръка. От сместа се оформят топчета – около 20 на брой.

Топчетата е добре да се охладят в хладилник, за да не се разпаднат докато се потапят в шоколада. Докато те се охлаждат шоколадът се разтопява на водна баня, като се разбърква от време на време, за да не прегори. Към него се добавят 1-2 с.л олио и се разбърква. Олиото разрежда белия шоколад и така по-лесно се покриват бонбоните с него.

Върху тавичка застелена с хартия за печене се нареждат покритите с шоколад бонбони. Оставят се във фризера за около 30 минути да стегнат. Аз повторих обвивката с шоколад, за да е по-плътна и след това отново охладих за 30 мин.

Накрая си запазвате 2-3 с.л разтопен шоколад, слагате го в пош или с вилица напръсквате отгоре без конкретна посока. Идеята е тези пръски да приличат на бинта на мумиите. Отново охлаждате поне за 10-15 минути.