В това време на годината, когато освен нерви, нямаме и време, съм решила да ви показвам лесни и бързи рецепти. Тази, разбира се, е в това число. Всичко, което наподобява кекс, на мен ми е много любимо и ми е идеално за Коледа, защото кексът го свързвам с детството и уюта, а какво е Коледа, […]
Шоколадово руло
Здравейте, мили мои кулинарни приятели! Със студа навън, у дома става все по-уютно, а топлината идва не само от парното, а и от фурната. Зимата може и да е не ми е любимият сезон спрямо останалите, но пък води класацията по любим сезон за готвене. Зимното готвене е ритуал, на който се наслаждават дори тези, […]
Барчета с крем сирене, ядки и киви
Има нещо много уютно в студените месеци и именно затова съм способна да ги толерирам. Не е изпълнена с обич връзката ми с тях, но е значително по-добра от преди години. Факт е, че докато навън е топло, много по-трудно влизам в кухнята. За сметка на това когато навън стане хладно, кухнята бързо се превръща […]
Лесна торта с горски плодове
С промяната на времето навън, малко по малко ще започнем да прекарваме повече време вкъщи, както и пред фурната. Лятото се печем на плажа, а зимата печем сладкиши. Така ги виждам аз нещата. И все пак лично аз не съм готова да мина на напълно есенна вълна и затова рецептата включва фурна, но е с […]
Тарт с праскови и бадеми
Онлайн пазаруването е едно от топ 10 предимства на времето, в което живеем според мен. Толкова ми е удобно, че мога до края на живота си да не стъпвам в магазин. Времето прекарано на опашка е истински загубено, трудно може да се мултитаскване с нещо друго и затова когато мога да си го спестя, го […]
Трайфъл Черна гора
Качествените продукти са ключа към здравето, а и към добрия вкус, ако ме питате мен. Вярно е, че има някакъв джънк, който привидно е много вкусен, но едва ли само аз се чувствам като пребита след консумация на подобна храна. За сметка на това, хубавата храна освен полезна, е и енергизираща за тялото. Тук е […]
Козуначени мъфини с конфитюр
Великден стремглаво наближава и си признавам, че с всеки следващ ден все повече нямам търпение. Около Великден лично аз имам доста причини да се чувствам щастлива. Навън вече е пролет и си личи, дърветата се раззеленят и цялостният пейзаж става все по-красив, времето е топло и идеално за дълги разходки в парка през уикенда и […]
Веган скоунс с лимон и боровинки
Английската закуска във варианта, в който всички я познаваме с наденичките, гъбите и боба, ми е много любима, въпреки че постоянно се чудя кой е по-здравословният вариант – лека закуска или засищаща. Англичаните явно си държат на закуските, защото днешната рецепта също влиза в графа „Закуски“. Също може да бъде намерена и с графа „Следобеден […]
Еклери с два вида крем
По някаква причина еклерите са си спечелили страха на много кулинарни ентусиасти през годините и аз съм тук с пореден опит да коригирам това. Имам две причини – първата е, че не са толкова страшни и сложни, а втората е, че са прекалено. Вкусни и наистина си заслужава човек да опита. Идеята точно сега да […]
Веган джинджифилова торта
Коледа е само след няколко дни и много взех да се вълнувам. Нямам търпение да се съберем със семейството, да хапнем заедно и да се зарадваме един друг с мили подаръци. Знаете, че обожавам приготовленията около празничната вечеря, а още по-любимо ми е да ви давам идеи за нея. Днешният пост е именно към тези […]