Къпкейкове с черен шоколад, лавандула и къпини

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 190 градуса. В дълбока купа се слагат цялото яйце с белтъка и захарта. Разбиват се с тел докато сместа стане по-светла и пухкава. След това се добавят заквасената сметана и олиото, като след всяко се разбива отново, за […]

Прочетете повече

Шоколадови мъфини с център от течен шоколад

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 200 градуса. Приготвят се форми за мъфни със стандартен размер, в които се слагат хартии за мъфини. В дълбока купа се слагат яйцата и захарта и се разбиват за около една минута, за да се смесят, но без […]

Прочетете повече

Мини мраморни мъфини

ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За мъфините: Фурната се загрява на 205 градуса. Маслото и захарта се смесват в дълбока купа и се разбиват с миксер докато сместа стане пухкава – около 2-3 минути. Добавя се заквасената сметана и се разбива след нея до хомогенна смес. Следват белтъците, […]

Прочетете повече

Тройно шоколадови веган мъфини с банан

ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки:   Фурната се загрява на 180 градуса, а в тавата за мъфини се слагат хартийки или се намазва с олио. Какаовото мляко  се слага да заври и към него се добавя натуралното какао. Разбърква се добре до получаването на какаова паста. Оставя […]

Прочетете повече

Мъфини с ябълка, круша и маслени трохи

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За маслените трохи: Всички съставки се слагат в купа и се месят ръце, докато не станат мокри трохи, които когато се притиснат една към друга да се задържат. Сместа се слага в хладилника докато се подготви сместа за мъфините.   За мъфините: […]

Прочетете повече

Шоколадови мъфини с маслен крем и кокосови люспи

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки:   Фурната се загрява на 220 градуса. В купа се изсипват сухите съставки и се смесват добре. След това се разтопява маслото и се изчакват малко, за да изстине. Към него се добавя и олиото. Прясното мляко и оцетът се смесват, […]

Прочетете повече

Лимоново – боровинкови мъфини с хрупкави маслени трохи

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки:   Фурната се загрява на 180 градуса. Подготвят се тава и хартийки за мъфини. В дълбока купа се смесват първо захарта и маслото. Разбиват се добре докато сместа стане пухкава – около 3-4 минути.  Наведнъж дсе обавят и заквасената сметана, киселото […]

Прочетете повече

Чийзкейк мъфини с лайм

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За основата:   Маслото се разтопява на водна баня. Бисквитите се натрошават в чопър. Смесват се и сместа се разпределя по дъното на хартийките за мъфини. Охлажда се.   За чийзкейка:   Фурната сее загрява на 180 градуса. Всички съставки се смесват […]

Прочетете повече

Плодови къпкейкове

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За тестото:   Фурната се загрява на 220 градуса. Маслото се разтопява. В голяма купа се слагат брашното, захарта и бакпулверът. Разбъркват се добре. В отделна купа се чупи яйцето и се разбива леко, колкото белтъкът и жълтъкът да се смесят. Към […]

Прочетете повече