Малинови барчета

 

ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК.

Съставки:

• • 100 гр едри овесени ядки
  • 100 гр сурови орехи
  • 100 гр мед
  • 60 гр кокосово масло
  • 100 гр кокосови стърготини
  • 200 гр замразени или пресни малини
  • 1 бр белтък

 

Фурната се загрява на 200 градуса. Кокосовото масло и медът се слагат заедно в купа и се разтопяват на водна баня. Орехите се нарязват на едри парчета и след това всички продукти се смесват заедно в дълбока купа. Разбъркава се внимателно с ръка докато сместа от мед и кокосово масло полепне равномерно по сухите съставки. Накрая се добавя белтъкът и отново се меси с ръка, за да се разпредели добре.Готовата смес се изсипва във формата с диаметър около 20 см и се пече за около 15 минути.