Меденки

  Съставки:   В дълбока купа се смесват мед, захарт, сода, канела, яйце и олио. Разбърква се добре. Брашното се пресява и се добавя на един път. По – лесно е да се омеси на ръка, защото накрая тестото е много меко и мазно затова се завива в стреч и се оставя в хладилника а […]

Прочетете повече

Веган бисквитки със сушени сливи

  Съставки:   Сушените сливи се накисват за около 15 минути в гореща вода, за да могат да омекнат и да са по-лесни за смилане. Всички продукти се слагат в чопър и се смилат, ако сместа е много гъста може да се слага по много малко от водата, в която са киснати сливите. След това […]

Прочетете повече

Сладки емпанади на фурна с ябълка, дюля и локум

  За масленото тесто: Маслото се нарязва на едри кубчета и заедно с всички останали продукти се слага в дълбока купа и се замесва меко ронливо тесто. Завива се в стреч и се слага в хладилника за около 30 минути.   За плънката:   Плодовете и локумът се нарязват на много дребно, смесват се с […]

Прочетете повече

Бисквитки с пюре от тиква и маскарпоне

  За тестото:   Тиквата трябва да е предварително опечена. Маслото и захарта се разбиват на средна степен с миксер за 1-2 минути. Към тях се добавят пюрето от тиква и жълтъка, като след всяко се разбива с миксера до хомогенна смес. Джинджифилът и бакпулверът се добавят към брашното и се смесват добре, след това […]

Прочетете повече

Сурови шоколадови трюфели

  Съставки: Фурмите, кашуто и бадемите се слагат във вода и се накисват за една вечер. Кокосовото и какаовото масло се разтопяват, за да се смесят по-лесно с останалите продукти. Иначе всичко останало се добавя постепенно до получаването на хомогенна смес, която да се отделя от купата и да може да се оформя на топчета.

Прочетете повече

Коледни меденки

  Съставки:   Всички съставки без брашното се слагат в малка, но дълбока касерола на водна баня. Водната баня е задължително условие, за да не се свари яйцето. Всички съставки трябва да се смесят добре до хомогенна смес, което става при непрекъснато бъркане някъде между 5-7 минути. Не е нужно да се бърка бързо, но […]

Прочетете повече

Маслени бисквити с ванилия за Хелоуин

  Съставки: аааааааааааааа   Маслото се нарязва на големи парчета и се слага в дълбока купа. Към него се прибавят брашното, захарта и бакпулверът. Всичко започва да се меси с ръце до получаването на мокри трохи. Накрая се добавя и яйцето с ванилията. Доомесва се докато се оформи стегнато тесто, което да не се рони. […]

Прочетете повече

Домашно баунти

  Съставки:   В купа се смесват кокосовите стърготини и кондензираното мляко. Смесват се с ръце докато псе олучите смес, която кагато се стисне в ръка да запазва формата си. За да се оформят по-лесно може да се приготви купа със студена вода, в която да се мокрят ръцете от време на време. Нареждат се […]

Прочетете повече

Малинови барчета

  Съставки:   Фурната се загрява на 200 градуса. Кокосовото масло и медът се слагат заедно в купа и се разтопяват на водна баня. Орехите се нарязват на едри парчета и след това всички продукти се смесват заедно в дълбока купа. Разбъркава се внимателно с ръка докато сместа от мед и кокосово масло полепне равномерно […]

Прочетете повече

Posts navigation