ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 180 градуса. Бисквитите се натрошават възможно най-фино в блендер заедно с овесените ядки. Маслото се разтопява и се добавя към тях. Разбърква се добре докато се получат мокри трохи, което значи, че маслото се е разпределило навсякъде. Накрая […]
Тарт с ябълки
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Бисквитите се натрошават възможно най-фино. Маслото се разтопява и се прибавя към бисквитите. Добавя се и захарта. Всичко се разбърква много добре докато се получат мокри трохи. Накрая се добавя белтъкът и се омесва, така че да е равномерно разпределено. Цялото количество […]
Лимонов тарт с шам фъстък и ягоди
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Шам фъстъкът се смила възможно най-фино и се слага в дълбока к упа. Към него се добавят брашното, пудрата захар и маслото. Омесва се с ръце или с миксер на най-нисък оборот докато се получат мокри трохи. Към тях се добавя жълтъкът, […]
Мини галети с портокал
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Всички продукти без жълтъците и водата се слагат в дълбока купа и се смесват или с ръце или в кухненски миксер. След като се смесят добре продуктите се получават мокри трохи, които не се задържат една за друга. Добавят се накрая […]
Галет с вишни, мащерка и филирани бадеми
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За масленото тесто: Брашното, маслото и пудрата захар се слагат в дълбока купа и се смесват с ръце, докато се получат мокри трохи. Яйцето се слага в купичка или чаша, разбива се, за да се смесят белтъкът и жълтъкът и се излива […]
Орехов тарт
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За маслената основа: Брашното, маслото и пудрата захар се смесват за маслено тесто. След получаването на мокри трохи се добавя и яйцето. Орехите се смилат фино и се добавят към тестото. При необходимост се слага съвсем малко още брашно, за да […]
Шоколадов тарт с лешникова пралина
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За основата: Бисквитите се смилат фино и към тях добавят предварително разтопеното масло и сол. Разбърква се докато маслото се разпредели добре и се получат мокри трохи. След това се разпределя в основата във форма за тарт, не по-голяма от 20 […]
Тарт от тиква
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За основата: Маслото трябва да е на стайна температура. Реже се на едри бучки, слага се в купа и към него се добавят брашното и захарта. Трите съставки се смесват с ръце до получаването на мокри трохи. След това се добавя […]
Тарт с маскарпоне и смокини
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За основата: Маслото се разтопява и се оставя на страна да се охлади леко. През това време бисквитите и орехите.се смилат. Накрая трите съставки се смесват, разбъркват се добре да се получи мокра хомогенна смес. Изсипва се във форма за тарт […]
Тарт Татен с кайсии
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Фурната се загрява на 200 градуса. Подготвя се кръгла метална тава с диаметър около 22-23 см. Кайсиите се измиват и се режат на половинки. В касерола се слага захарта на средна към висока степен на котлона. Важно е захарта да […]